在福建省南靖和漳平交界的朝天嶺一帶,流傳著這樣一句話:“茶數(shù)白毛猴,猴公勝白毛。”據(jù)說這猴公茶沖泡起來,百步外就能聞到馥郁茶香,入口就感到滿嘴清香,一下咽更是沁人心脾。那么猴公茶到底是什么呢？今天，我們就來聊一聊猴公茶的故事。
相傳在很久很久以前，朝天嶺高入云端，懸崖峭壁，奇峰疊翠，云霧繚繞，曾經是猴子聚居的王國。在朝天嶺山腳下住著一位勤勞善良的老阿婆，她孤身一人，以替人接生助產、做針線活為生，心地極好，樂于助人，是方圓數(shù)十里內人人贊揚的好阿婆。
有年一個寒冷的夜晚，阿婆早已入睡，忽聽有人敲門，阿婆心想肯定又是誰家媳婦難產了，于是一骨碌起了床，邊穿衣服邊去開門。誰知打開門一看，站在門口的是一只黑毛猴子，這可把阿婆嚇了一跳但見那猴子既不入屋，也不抓人，只是用祈求的眼神直直地望著阿婆，口中還吱吱地叫個不停。阿婆看猴子并無惡意，但又不解猴語，就壯著膽說:“我沒有東西給你吃，走吧!”說著就要關門。猴子一看急了，忙上前拉住阿婆的衣角，比劃著朝山上方向拉。阿婆暗想莫非母猴病了？且去看看吧！于是關上門就跟著黑猴走去。
在月光下走過彎彎曲曲的山徑，來到了朝天嶺的巖洞口，尚未進洞就聽到母猴痛苦的尖叫聲，阿婆來不及考慮是否危險，三步并作兩步地鈷入洞中，只見母猴正在呻吟打滾，看樣子是難產了。阿婆拍拍母猴，讓她躺好，然后蹲下去為她助產。她摸摸母猴肚子，輕輕地進行揉推，當摸到小猴子頭部時輕輕地一拉，小猴子平安地出世了，母猴眨眨眼睛，也安靜了下來。猴公高興極了，雙腿跪下，向阿婆叩起了響頭，表示感謝。當阿婆要轉身回家時，猴公從洞穴中取來一包茶籽，雙手捧給阿婆。阿婆非常喜愛，就用帕兒把它包好，揣入懷中。她一路走，一路想，可別丟了，于是一路行走,一路不停用手去摸，惟恐丟了。結果把那包茶籽打散了，一顆顆茶籽撒落在路上。等阿婆回到家里,懷里的茶籽不多了。
她小心翼翼地將它們撒種在屋前山坡上。不久她屋前的茶樹長得枝壯葉茂,去朝天嶺的那條山路上也到處有綠油油的茶樹。阿婆高興極了,每年采茶季節(jié),她就挽著茶簍,細心采摘,認真炒制,精心保藏,當鄉(xiāng)親們來到她家,她就泡茶招待客人。人們吃到這么好的茶葉,總要驚奇地問阿婆:“這是什么茶呀?這么香,那么可口!”這時,阿婆就懷著自豪的心情笑呵呵地回答:“這叫猴公茶,是朝天嶺上的猴公送的!”
